主營(yíng)產(chǎn)品:氣相色譜儀
型 號(hào)
產(chǎn)品時(shí)間2024-05-09
所屬分類專用液相色譜儀
報(bào)價(jià)45000
糖苷液相色譜儀 糖苷液相色譜儀
單糖半縮醛羥基與另一個(gè)分子(例如醇、糖、嘌呤或嘧啶)的羥基、胺基或巰基縮合形成的含糖衍生物。
也稱配糖體。是單糖或寡糖的半縮醛羥基與另一分子中的羥基、氨基或硫羥基等失水而產(chǎn)生水合物。因此一個(gè)糖苷可分為兩部分。一部分是糖的殘基(糖去掉半縮醛羥基),另一個(gè)部分是配基(非糖部分),其鍵稱為糖苷鍵。配基部分可以是很簡(jiǎn)單的,也可以是很復(fù)雜的。糖苷鍵可以通過(guò)氧、硫、氮原子彼此連接起來(lái),它們的糖苷分別簡(jiǎn)稱為O-苷、S-苷、N-苷或C-苷。糖苷的配基可以是糖,這樣就縮合成雙糖、寡糖和多糖。
性狀
1.大多數(shù)甙無(wú)色,無(wú)臭,具苦味。少數(shù)甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數(shù)具甜味,如甘草。
2.多數(shù)甙呈中性或酸性,少數(shù)呈堿性。
3.多數(shù)甙可溶于水、乙醇,有些甙可溶于乙酸乙酯,難溶于醚類、苯等極性小的有機(jī)溶劑。甙類在水或其他極性較大的溶劑中的溶解度,一般隨結(jié)合的糖分子數(shù)的增加而加大。甙元的性質(zhì)亦可影響甙的溶解度。如氰醇甙在水中易溶而黃酮甙就較難溶。甙元不溶于水,能溶于有機(jī)溶劑。